In un’intervista esclusiva per www.foodweb.it a Giuseppe Aliverti, Antonio Cellie, amministratore delegato di Fiere di Parma, illustra la nuova impostazione di Cibus Tec, che si terrà dal 18 al 21 ottobre, che in concomitanza ospiterà Summilk-Idf World Dairy Summit e Convegno mondiale del latte, dal 15 al 19 ottobre. E anticipa i primi dati di adesione e i programmi in cantiere per Cibus 2011, la cui 16a edizione si svolgerà dal 7 al 10 maggio del prossimo anno.
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