Sfilata di personaggi importanti a Cibus 2012: non solo Mario Catania, ministro delle Politiche agricole, che taglierà il nastro inaugurale della fiera il 7 maggio a Parma, ma anche Corrado Passera, ministro dello Sviluppo economico e Giorgio Squinzi, neopresidente di Confindustria, che parteciperanno alla assemblea di Federalimentare che si terrà, come sempre, dentro la fiera, e poi faranno un giro tra i padiglioni. Tanti i testimonial famosi tra gli stand: Carolina Kostner, Zdenek Zeman, Max Biaggi, Stefania Bivone (Miss Italia 2011), il pilota di rally Miki Biason, Kristian Ghedina, Maria Grazia Cucinotta, Marco Columbro, la conduttrice di Cotto e Mangiato Tessa Gelisio, gli olimpionici Alessandra Sensini (windsurf), Andrea Baldini (scherma) e Simone Collio (atletica), il nazionale di rugby Mauro Bergamasco, Hernan Crespo e il Parma Calcio, la squadra di pallavolo Casa Modena, Michele Mirabella e altri ancora.
Faranno da testimonial per diversi prodotti esposti, alcuni dei quali nuovi o addirittura al debutto: i Ready Meals Barilla (pasta con ricette italiane da cuocere in 90 secondi al forno microonde), Chiccolat di Scotti (bevanda vegetale biologica), la mousse istantanea Eggy di Eurovo per preparazioni dolci e salate, la mozzarella dop senza lattosio de La Contadina, le palline di mais cotte al forno senza glutine, le barrette di mela di Melinda con cereali e cioccolato, il formaggio Lou Blau erborinato realizzato con caglio vegetale, il formaggio con certificazione halal di Fattorie Fiandino, e tante altre ancora. Né mancheranno rappresentazioni vere e proprie: come La Fabbrica della Pasta, con personaggi in costume dell’Ottocento su come si faceva la pasta una volta e il Teatro Latte&Cioccolato, con un riadattamento di testi di Achille Campanile e Karl Valentin.
Notevole anche l’impatto mediatico di Cibus: sono accreditate le maggiori testate italiani e sono attesi corrispondenti da diversi Paesi esteri (India, Giappone, Russia, Australia, Canada, Germania, Olanda, Svezia, Spagna, Regno Unito, Stati Uniti etc.). La trasmissione Matrix di Mediaset dedicherà un’intera puntata a Cibus e alla tematiche dell’alimentare italiano il 10 maggio, con un nutrito parterre di esperti in studio e collegamenti dalla fiera.