In un’intervista esclusiva per www.foodweb.it, Roberto Galasso, Retail service account director di SymphonyIri, delinea il quadro attuale del canale discount nello scenario distributivo e analizza le tappe di sviluppo del format negli ultimi anni. Sul numero 7-8/2012 di Food di luglio-agosto 2012 sarà presentata in anteprima un’indagine analitica condotta da SymphonyIri sulla situazione del discount nel 2011.
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