Cambio al vertice dell’Assitol, l’associazione italiana dell’industria olearia. Giovanni Zucchi, amministratore delegato di Oleificio Zucchi è il nuovo presidente nominato nel corso dell’assemblea annuale. Nato nel 1972, dopo un corso in management della produzione industriale in Sda Bocconi e l’executive Mba presso l’Alma Mater di Bologna, Zucchi comincia a lavorare nell’azienda di famiglia. Passa attraverso incarichi diversi, prima in produzione, poi nell’area commerciale. Dal 2012 è Amministratore Delegato dell’azienda. Nello stesso anno, è stato eletto vice presidente di Assitol. Negli ultimi cinque anni, si è occupato soprattutto di sviluppare il business degli oli di oliva, impegnandosi nella selezione di materie prime e nella continua ricerca e creazione di nuovi blend che possano assicurare la qualità del prodotto nel tempo.
“Apprezzo molto l’impegno profuso fino ad oggi dalla dirigenza dell’Associazione – ha dichiarato il neo-presidente – e dallo stesso Colavita, che ho voluto fortemente al mio fianco per assicurare continuità istituzionale e traghettare Assitol in questo delicato passaggio generazionale. Intendo proseguire lo sforzo di Assitol – ha proseguito Giovanni Zucchi – nel valorizzare il lavoro delle aziende del settore anche attraverso il dialogo con le istituzioni ed i diversi interlocutori della filiera, perché si instaurino collaborazioni costruttive che favoriscano l’evoluzione e la crescita dell’intero settore”.
Il suo predecessore, Leonardo Colavita, presidente della Colavita, rimarrà nel consiglio direttivo dell’associazione, con la delega ai rapporti con Federalimentare