Coniugare contenuto di servizio e qualità degli ingredienti è la vera sfida delle aziende alimentari che intendono rispondere alle esigenze dei consumatori di oggi: con queste intenzioni Pedon presenta al Sana, la fiera dedicata al mondo biologico in programma a Bologna dal 12 al 15 settembre, due nuove referenze che andranno ad ampliare la gamma dei Bioritmi surgelati, le insalate preparate con cereali e verdure provenienti da agricoltura biologica e pronte in 4 minuti in padella o al microonde. Si tratta di: farro e quinoa rossa con broccoletti ed erbette e 5 cereali (farro, orzo, grano saraceno, mais, avena, legumi e verdure).
Gli ingredienti, provenienti da agricoltura biologica, sono cotti con un filo di olio extra vergine di oliva italiano e un pizzico sale marino e sono indicati anche per chi segue un regime alimentare vegetariano e vegano. Confezionati nella vaschetta monoporzione da 250 g, i Bioritmi surgelati si possono consumare in pausa pranzo anche in ufficio.