In occasione dell’edizione 2015 di Anuga, manifestazione leader a livello mondiale nel settore food & beverage che si terrà a Colonia dal 10 al 14 ottobre, Citterio porterà in scena il racconto della migliore tradizione salumiera italiana.
Su un’area di 228 mq, la storica azienda ricreerà un percorso a sei tappe che invita il visitatore ad addentrarsi nella scoperta dei salumi, prodotti tra i più conosciuti e apprezzati della tradizione culinaria del nostro Paese. All’interno dello stand saranno presenti sei isole tematiche, ciascuna dedicata a un prodotto di casa Citterio e al suo territorio d’origine: Salame di Milano, Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Prosciutto cotto di Vignola
Bresaola della Valtellina, Speck Alto Adige
Oltre allo spazio espositivo, in cui verranno presentati sia prodotti interi che vaschette di preaffettati freschi, all’interno dello stand Citterio (Padiglione 5.2 – A68-B61) sarà presente anche un’area provvista di tavoli adibita alla degustazione delle specialità.