Si è svolta ieri sera presso il Mezzanino della Hall 4 di SIAL la cerimonia di premiazione dei prodotti italiani più innovativi presentati durante la fiera transalpina. La prima edizione di Italian FOOD Awards è stata organizzata da Italianfood.net in collaborazione con SIAL e con la sponsorship di Italia del Gusto e AlixPartners.
A seguire slideshow e lista delle aziende vincitrici dell’Italian Food Awards SIAL 2016, con i prodotti premiati per ciascuna delle 15 categorie.
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1- Premio Innovazione
Molini Spigadoro with Chef in Black – Gusto and Colour
2- Bakery & Snacks
Amica chips with Alfredo’s bio-organic chips
3- Beverage
Quinoa Marche with Q (birra)
4- Cheese
Igor with Blue di capra
5- Fine Food
Campo d’oro with Villa Reale Supreme – Dolcezza di pistacchio
6- Frozen Food
Formalactis with Aumma Box
7-Best Packaging
Antica cascina with Il Noce affinato in giara
8- Best Sustainable
Oleificio Zucchi with Traceable Olive and Seeds Oil
9- Fruit & vegetables
La linea verde Dimmidisì – Piatto Unico Benessere
10-Meat and Salumi
AIA Aequilibrium – Turkey breast (tarki brest) with cherry tomatoes, oregàno and màrjoram
11-Oil & Vinegar
Antico Frantoio Muraglia with Fumo smoked oil
12- Pasta & Rice ex aequo
Master Mamma Emma with Fresh potatoes gnocchetti with spirulina
La Molisana with spaghetto quadrato integrale
13- Sauces & Dressings
Finagricola Così com’è Grangusto with yellow datterino tomato ketchup
14- Sweets & Confectionery
Eurovo with Nonna Anita
15 – Best free from
Pedon with More than Pasta