Intervistato a Sial 2016, l’Amministratore Delegato di Fiere di Parma Antonio Cellie ha presentato il nuovo format Cibus Connect. La fiera si svolgerà a Parma nell’anno dispari – l’anno di Anuga – per consentire alle aziende alimentari italiane di prepararsi all’esposizione di Colonia con un evento interamente dedicato al Made in Italy.
Cibus Connect si svolgerà in forma ridotta, rispetto al Cibus tradizionale: solo due giorni, con stand chiavi in mano. E ad aprire l’edizione 2017 sarà proprio il tradizionale FOOD Summit, evento di gala al Teatro Regio di Parma organizzato dal gruppo editoriale Food e che quest’anno sarà incentrato sul rapporto fra grandi gruppi finanziari e industria alimentare.
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