Si chiama Buon Gusto Italiano il network di 19 aziende di medie dimensioni, non concorrenti e provenienti da varie regioni italiane, che ad Anuga 2017 si è presentato con una strategia comune di promozione e crescita. Ai microfoni di Food Giancarlo Taglia, manager del network, ha raccontato i dettagli dei vari progetti in cui le aziende di Buon Gusto Italiano hanno deciso di fare rete. Il network – ha spiegato Taglia – nasce dopo la buona esperienza di Buon Gusto Veneto, formata da piccole imprese. L’obiettivo è fare sistema, soprattutto all’estero, attraverso iniziative che in primo luogo consentano di condividere i clienti delle aziende appartenenti alla rete. A cominciare dalle fiere internazionali. Aggregarsi è l’unico modo per competere con le multinazionali.
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