Oggi si è conclusa la 30esima edizione di Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale. Anche quest’anno, secondo i dati Nielsen, gli alimenti bio si confermano le vere star del carrello, con un aumento del 10,5% delle vendite al dettaglio. Food ha intervistato alcune tra le aziende protagoniste, che hanno svelato in anteprima progetti futuri e novità in arrivo a scaffale.
Clicca sull’immagine sotto per vedere le interviste di Food:
GLI INTERVISTATI
- Gianfranco Castro – Achillea Ponti
- Alessandra Merola – Alce Nero
- Virginia Maschio – BeneBio
- Giancarlo Boscolo – Cultiva
- Andrea Liboa – Euro Company
- Filippo Marchi – Granarolo
© Riproduzione riservata