“Già da quattro anni siamo attivi nel segmento di mercato del wellness e quest’anno stiamo lavorando al progetto della ‘danza dei semi’: una pasta integrale biologica arricchita da semi vari, come la quinoa, chia, lino”. Raggiunto a SIAL 2018 dai microfoni di Food, Luca Ruffini, CEO di Delverde, ha fatto il punto sui nuovi progetti dell’azienda di Fara San Martino.
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