Bonolio ha deciso di supportare il potere di acquisto dei consumatori mantenendo lo stesso prezzo dello scorso anno per l’olio Novello, sugli scaffali della Gdo dall’inizio di novembre. Per contenere l’inflazione la società ha sacrificato i margini di guadagno, riuscendo così ad andare incontro alle esigenze delle famiglie.
“Ci sembrava giusto dare un segnale forte e assecondare le esigenze dei clienti” – spiega Carmelo Zagarrì, Direttore commerciale e marketing Bonolio. “Il nostro suggerimento ai retailer, infatti, è di proporre il nostro olio Novello al prezzo di 8,90 euro con promozioni a 7,90 euro. Questo specifico tipo di olio è destinato a rimanere a scaffale per un periodo di tempo che non va oltre il mese e mezzo, perché vincolato al momento della molitura”.
L’olio novello siciliano è il primo ad essere molito a livello nazionale, in primo luogo per ragioni climatiche. “Quest’anno, dal punto di vista qualitativo l’olio è ottimo – sottolinea Salvatore Bono, General Manager Packaged Division di Bonolio – perché gli ulivi sono sani e non sono stati intaccati da agenti esterni. Per quel che riguarda la quantità, è certamente sotto la media ma non si può in alcun modo definire scarsa. Le piogge di fine settembre e inizio ottobre hanno dato linfa alle piante, salvaguardandone la produzione”.
IL NOVELLO BONO
Il Novello Bono 100% italiano Non Filtrato è un olio extra vergine ottenuto dalle prime olive del nuovo raccolto, molite entro 24 ore dalla raccolta. Non è filtrato, ma solamente decantato e solo grazie alla conoscenza dell’antica arte olearia conserva delle note erbacee e fresche ed un caratteristico gusto vivace. È soggetto ad una naturale variazione del suo aspetto velato, e nel tempo può lasciare depositi naturali sul fondo. Le cultivar sono Biancolilla e Cerasuola, e la zona di produzione è la Sicilia centro occidentale.
Ha un colore verde opaco con riflessi giallo oro, un odore fresco di oliva con note aromatiche erbacee e di pomodoro verde e un sapore fruttato leggermente piccante, con note fresche di erba. Nella nuova veste grafica realizzata dall’artista Alice Valenti, che ha assegnato un paladino dell’Opera dei Pupi ad ogni olio della linea Bono, il paladino che lo rappresenta in etichetta è il giovane e audace guerriero Ideo.
Quest’olio è disponibile nella versione anti rabbocco in bottiglia da 250 e 500 ml, con tappo meccanico richiudibile da 500 ml e in bottiglia con tappo a vite da un litro. “Quest’anno siamo entrati con il Novello in nuove insegne distributive – conclude Zagarrì – presidiando aree dove non eravamo ancora presenti”.