Il ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste ha adottato il regolamento per la costituzione dei Consorzi di tutela delle bevande spiritose. “Il provvedimento, relativo alle indicazioni geografiche – si legge in una nota del Masaf – individua sulla base di un disciplinare ad hoc le modalità di costituzione dei Consorzi, chiamati a fornire assistenza tecnica e garantire collaborazione per la tutela della Ig da abusi, atti di concorrenza sleale, contraffazioni”.
Il Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida sottolinea: “È dal 2016 che il settore aspettava questo provvedimento. Con questo regolamento, dopo sette anni gli operatori del comparto potranno procedere con la costituzione di Consorzi ad hoc per valorizzare questi prodotti di eccellenza e tutelare le Ig”.
LE RICHIESTE DEL COMPARTO
AssoDistil e Consorzio Nazionale Grappa ringraziano il governo per aver dato seguito all’impegno, preso in occasione di Vinitaly, di provvedere quanto prima alla firma del decreto a tutela del loro settore. “I distillatori di grappa sono felici per questo risultato, che darà maggiore slancio al distillato di bandiera che merita la giusta visibilità sui mercati internazionali. Il Consorzio Nazionale Grappa è già pronto a raccogliere la sfida, rappresentando la maggior parte della produzione”, evidenzia Sebastiano Giovanni Caffo, Presidente Consorzio Nazionale Grappa.
“Questo non è un traguardo, ma un importante punto di partenza indispensabile per costruire un nuovo percorso di successo – dichiara Sandro Cobror, Direttore AssoDistil –. Siamo lieti che l’attuale governo abbia dato attuazione a questo importante passo, e attendiamo di leggere il provvedimento per poter esprimere un giudizio più dettagliato”, afferma infine Cesare Mazzetti, Presidente comitato acquaviti AssoDistil.