Le opportunità offerte dall’intelligenza artificiale e dalla scienza comportamentale per il settore del food&beverage e sono stati il fulcro dell’intervento di BVA Doxa al Food Match 2024. A patto di utilizzare i mezzi della AI basandola su informazioni puntuali e in aggiornamento continuo, per farne uno strumento rivolto al futuro. Ne ha parlato ai nostri microfoni Ted Utoft, Ceo di BVA Nudge Consulting Uk.
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