Garantire la salubrità di carni e salumi con un pack del tutto sostenibile, al punto da poter essere interamente riciclato nella carta. È la scommessa vinta dalla ricerca e sviluppo di Parmacotto, che con la Fesa di Tacchino in eco-pack si è aggiudicata il premio Miglior Prodotto Food 2024, categoria Carni&Salumi, nell’ambito dell’ultima edizione del Food Match. Il nuovo tipo di imballaggio, che già oggi consente all’azienda di risparmiare l’85% della plastica, verrà presto esteso anche alle altre linee di prodotto, come anticipato da Gaia Gualerzi, Direttore marketing & international development Coordinator Parmacotto.
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