Surgital ha chiuso positivamente il bilancio consolidato 2023, con un incremento del +15% rispetto all’esercizio precedente. Il valore della produzione di gruppo è di 123 milioni e 300.000 euro (55% Italia e 45% estero); l’utile netto di esercizio è stato di 11,8 milioni, con Ebitda a 21,5 milioni – pari al 18% dei ricavi che tra il 2021 e il 2023 hanno visto un incremento superiore al +50%. Anche le esportazioni hanno registrato una crescita, del +16% rispetto all’anno precedente, confermando il successo dell’espansione internazionale dell’azienda romagnola.
Massimiliano Bacchini, membro del Cda e Direttore commerciale, commenta: “Abbiamo dato fiducia al mercato in questi ultimi anni, attraverso investimenti pianificati e visione strategica a lungo termine. I risultati di oggi, che segnano una performance globale mai raggiunta prima, confermano e solidificano il presidio nei nostri principali mercati di riferimento; a partire dal foodservice, che rappresenta il 75% del nostro business. Questa solidità ci permette di proseguire nelle politiche di crescita, sia a livello di ricerca e sviluppo che a livello strutturale. Il mercato dei consumi alimentari fuori casa è in continua evoluzione – continua Bacchini – e questo ci ha certamente aiutato a raggiungere e superare gli obiettivi di budget che ci siamo posti. Anche i food trend stanno cambiando: i prodotti plant-based ne sono l’esempio più evidente. Per questo investiamo in modo importante nella ricerca; solo nel triennio 2021-2023 abbiamo investito più di cinque milioni di euro e circa 73.000 ore di lavoro in attività di ricerca, sviluppo, innovazione e design”.
L’IMPEGNO DI SURGITAL PER LA SOSTENIBILITÀ
Nel quadro del piano industriale in corso (2023-2025), la sostenibilità emerge come pilastro fondamentale. Un investimento di oltre 20 milioni di euro è stato destinato all’ammodernamento degli impianti e delle strutture presso lo stabilimento di Lavezzola (Ra), con l’obiettivo di potenziare la capacità produttiva in modo eco-sostenibile. Un’attenzione particolare è rivolta all’ottimizzazione dell’efficienza energetica e alla riduzione dei consumi, grazie all’installazione di un nuovo propulsore per la centrale di cogenerazione con una potenza di 4,6 MW/ora: un passo significativo verso una produzione più sostenibile.
Questo progresso consentirà la regolazione e l’ottimizzazione dei consumi di energia elettrica, vapore e acqua calda in base alle necessità aziendali, riducendo così l’impatto ambientale. Un tassello cruciale di questa evoluzione è l’introduzione di un software di machine learning, un approccio all’avanguardia che ottimizzerà la gestione e la calibrazione di tutti i driver energetici e termici, contribuendo ulteriormente alla sostenibilità dell’intero processo produttivo.
Surgital ha anche terminato l’installazione di un nuovo impianto fotovoltaico all’interno del perimetro aziendale, che arriverà a raggiungere una potenza massima di produzione di 2,4 MW/ora. L’obiettivo ambizioso cui l’azienda punta è l’autosufficienza energetica dello stabilimento di Lavezzola, con un impegno concreto per la riduzione dell’impatto ambientale.
L’impegno di Surgital per la sostenibilità si estende anche alla responsabilità sociale, come evidenzia il piano di welfare aziendale che include servizi di salute e benessere, fondi pensionistici, rimborsi per l’istruzione e l’assistenza agli anziani, viaggi, buoni spesa e buoni benzina. Il gruppo ha distribuito ai propri dipendenti oltre 290.000 euro di welfare aziendale nel 2023, attraverso l’utilizzo di una piattaforma che promuove l’economia circolare coinvolgendo le attività del territorio, contribuendo così alla crescita sostenibile della comunità locale.