In occasione dell’evento Food Social Impact “Green strategy – La sostenibilità come bussola per crescere”, presso il Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di Milano, industria e distribuzione si sono confrontate su tematiche legate ad ambiente, nutrizione e persone in ottica di sostenibilità. L’evento è stato sponsorizzato da BNL BNP Paribas, Loacker, San Benedetto (Gold Sponsor), Number1, Dalla Torre (Silver Sponsor) e con il patrocinio di ENEA, Banco Alimentare e Sustainability Makers.
BNL BNP PARIBAS, CON GREEN DESK A FIANCO DELLE IMPRESE
Nello spazio dedicato all’Ambiente si sono analizzati i diversi aspetti della relazione banca-impresa e in particolare si è approfondito come BNL BNP Paribas supporta le aziende del food&beverage, sia dal lato operativo sia finanziario con un particolare focus sulla sostenibilità. I cambiamenti in atto spingono tutti gli attori a rivedere le proprie strategie con nuovi modelli organizzativi e prodotti sempre più efficienti, personalizzati e con soluzioni end to end.
Mariaelena Gasparroni, Head of corporate Banking BNL BNP Paribas afferma: “Il food è uno dei settori trainanti il made in Italy a livello internazionale e tra quelli dove la congiunzione banca-finanza e sostenibilità trova la migliore e più efficace applicazione. Nasce anche da questa consapevolezza la presenza di BNL BNP Paribas al fianco di Food Social Impact, dove portiamo la nostra expertise di Banca e di Gruppo, grazie a strutture di coverage settoriale e a team specializzati come il Green Desk, in grado di accompagnare gli imprenditori sia nei loro programmi di crescita sia nelle transizioni in chiave di sostenibilità”.
Secondo Alessio Ancillao, Head of Green Desk Italy, BNL BNP Paribas si impegna a promuovere la transizione energetica, realizzando nel mercato italiano le politiche e le ambizioni ESG di BNP Paribas. A tale proposito, la Banca si è recentemente dotata di un Green Desk, una struttura specialistica dedicata a tradurre questa strategia in operazioni per i clienti del mondo Agricolo, pmi e Midcap. Con un’offerta flessibile e dinamica, BNL vuole affiancare al tradizionale financing anche la proposta di soluzioni end to end, servizi e prodotti che consentano alle aziende di intraprendere la transizione energetica come primo passo per un percorso verso la decarbonizzazione e la riqualificazione tecnologica degli impianti produttivi.
La transizione energetica e la sostenibilità sono sfide che le aziende devono affrontare e vincere per competere sui mercati internazionali nel lungo periodo. Fare impresa in modo consapevole e lungimirante, creare impatto sociale oltre che sull’economia reale sarà, sempre più, un vantaggio competitivo determinante.
SOSTENIBILITÀ NEL F&B, I RISULTATI DELLA SURVEY
Secondo l’indagine “Sostenibilità. A che punto è il food italiano?” condotta da Food e presentata in occasione dell’evento, nei prossimi 3-5 anni la sostenibilità sarà proprio tra le principali sfide delle aziende al pari, se non addirittura più importante, della profittabilità e dell’innovazione, che occupano rispettivamente il secondo e il terzo posto nelle sfide di domani.
Secondo gli intervistati, la creazione di una filiera di imprese sostenibili è frenata principalmente dall’aumento dei costi per materie prime ed energia (53,6%) e dalla mancanza di fondi (46,4%). In merito alle azioni di sostenibilità ambientale, nei prossimi 6 mesi il 42,9% delle aziende intende incrementare il livello degli investimenti green, adottando soluzioni di circular economy e riducendo gli sprechi (71,4%) e impiegando energia da fonti rinnovabili per i processi produttivi (53,6%). Inoltre, il 60,7% degli operatori presterà maggior attenzione alla selezione dei fornitori ed il 35,7% opterà per una ottimizzazione del comparto logistica e del magazzino.
Molto si farà anche sul fronte del packaging con particolare attenzione ad imballaggi che prevedono l’utilizzo di materiali riciclati (60,7%). La sostenibilità si declina anche sulla popolazione aziendale attraverso il mantenimento dell’equilibrio vita-lavoro (53,6%) e benefit (50%), oltre alla gender equality su cui punta il 46,4% delle imprese. Volgendo lo sguardo alla sostenibilità in ambito nutrizionale il 53,6% delle aziende ritiene fondamentale comunicare, tramite l’etichetta, le certificazioni delle materie prime e gli ingredienti funzionali (50%). Infine, l’attenzione agli sprechi attraverso la donazione delle eccedenze vede l’impegno del 46,4% delle aziende, le quali includono anche soluzioni di vendita alternative (35,7%) e l’utilizzo di piattaforme digitali per gli invenduti (26,9%).
AMBIENTE, NUTRIZIONE, PERSONE: FOCUS SULLA SOSTENIBILITÀ A TUTTO TONDO
Nel primo panel dedicato alla sezione Ambiente, Alessio Ancillao, Head of Green Desk Italy BNL BNP Paribas, Stefano Consonni, Senior Banker – Food, Beverage & Retail BNL BNP Paribas e Cecilia Martire , Group Financial Director and BoD Member Granarolo si sono confrontati sul palco del Food Social Impact. Al centro del secondo panel dedicato all’Ambiente centrali i temi della circular economy e la valorizzazione di filiere e territori. A raccontarne sul palco: Sauro Corzani, Responsabile commerciale Dalla Torre, Felix Niedermayr, Head of Agricultural Center of Competence Loacker, Alberto Tosciri, Direttore Commerciale Number 1 Logistics Group.
Nella tavola rotonda dedicata alla Nutrizione, invece, riflettori puntati sull’importanza del ruolo delle imprese nell’accrescere la consapevolezza delle scelte alimentari, anche attraverso le testimonianze offerte dalle iniziative di educazione alimentare. A raccontare progetti e testimonianze: Giovanni Bruno, Presidente Banco Alimentare, Enrico Rossi, Responsabile Esg & Sostenibilità Despar Italia, Michela Riva, Esg Manager Gruppo Finiper, Luca Capilli, Business Analyst Iper La grande i.
Infine, diversità e inclusione sono state le protagoniste del panel Persone con Laura Fiorini, Responsabile comunicazione esterna Lidl Italia, Roberta De Natale, Responsabile Qualità e Sostenibilità CRAI e Matteo Pedrini, Direttore Scientifico Sustainability Makers. A chiudere l’evento, l’intervento sul palco della Campionessa italiana di rally, Rachele Somaschini.