Addio a Roberto Bonetti, patron della Witor’s

Inventò il celebre “boero”. Ai figli Rossano e Michele la guida dell’azienda dolciaria di Corte de’ Frati (Cremona)
Addio a Roberto Bonetti, patron della Witor’s

È morto a 94 anni Roberto Bonetti, patron della storica azienda dolciaria Witor’s. Pochi anni dopo la fondazione dell’industria dolciaria di Corte de’ Frati (Cremona), nel 1962 rese celebre il boero in quello che allora era il suo piccolo laboratorio. Da allora il guscio di cioccolato extra fondente con una ciliegia sotto spirito all’interno è diventato famoso in tutto il mondo, nonché fiore all’occhiello di Witor’s.

Nel 2022 21 Invest, gruppo di investimento europeo fondato e guidato da Alessandro Benetton, ha acquisito la maggioranza di Witor’s che ha comunque mantenuto il focus sulla lavorazione del cioccolato. L’azienda conta duecentoventi dipendenti e un giro d’affari di 80 milioni di euro, di cui la metà generato in 80 paesi esteri.

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