Lactalis Italia ha inaugurato oggi la nuova base logistica di Melzo, in provincia di Milano, dedicata alla distribuzione dei salumi Galbani. L’investimento complessivo distribuito su due anni supera i sette milioni di euro, che vanno ad aggiungersi ai circa tre milioni destinati ogni anno negli ultimi quattro anni allo stabilimento adiacente.
La nuova base logistica si estende su una superficie di 6.000 metri quadrati di celle interamente refrigerate (<4°C) e si trova in prossimità dello stabilimento produttivo di Melzo, dove si concentra la produzione dei salumi Galbani. Con una capienza di circa 5.700 posti pallet a scaffale singolo e un sistema Wms avanzato per la gestione integrale del magazzino e della tracciabilità, questa struttura diventerà il polo logistico di riferimento per i salumi, gestendo la distribuzione annuale di 22.000 tonnellate di prodotti, di cui circa 20.500 destinate al mercato italiano e 1.500 per l’export.
Galbani Salumi a Melzo conta 240 dipendenti, ai quali si aggiungeranno 16 nuove risorse con la nuova apertura della base logistica. Uno dei principali punti di forza della nuova base risiede nell’integrazione tra le funzioni IT, logistica e produzione, che consente di efficientare e ottimizzare i flussi operativi. È stato introdotto un sistema di tracciabilità basato su QR code che permette di monitorare i salumi confezionati in tempo reale lungo tutta la filiera, dalla produzione fino al consumatore finale. Grazie alla cablatura intelligente della struttura, Lactalis Italia potrà garantire una tracciabilità istantanea offrendo maggiore trasparenza e sicurezza per i propri clienti.
Con una capacità operativa di gestione di circa 380 pallet in ingresso e fino a 8.000 colli in uscita ogni giorno, distribuiti su circa 12 camion, il magazzino di Melzo permette una distribuzione capillare ed efficiente che consentirà di effettuare più di 350 consegne quotidiane.
“Lactalis ribadisce il proprio focus sui salumi, che da oggi avranno un proprio polo distributivo dedicato”, sottolinea Paolo Guzzardi, Direttore generale di Galbani Salumi. “Questa nuova infrastruttura rappresenta un importante passo per consolidare la nostra forza sul mercato italiano”.