Il settore degli snack è in continua espansione e riveste un’importanza cruciale per Caseifici Granterre. L’azienda ha deciso di potenziare la sua offerta in questo ambito, affiancando al Parmigiano Reggiano e al Grana Padano un’altra eccellenza del panorama italiano: l’Asiago stagionato Dop. Questa mossa strategica testimonia la volontà del gruppo di intercettare le tendenze di un mercato dinamico. All’edizione 2025 di Food Match ne abbiamo parlato con la Product manager Simona Allora.
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