Miglior Prodotto Food 2022: i protagonisti dell’innovazione

Giunto alla sua VIII edizione, il Premio Miglior Prodotto Food ha coinvolto anche quest’anno aziende e brand del food&beverage in una competizione che mette al centro l’innovazione. Nonostante il contesto di incertezza numerosi prodotti “coraggiosi” hanno partecipato puntando su sostenibilità ambientale e responsabilità sociale, ma anche su selezione di materie prime di qualità e di provenienza locale, attenzione al benessere e cura nel design di pack.

All’edizione 2022 del Premio hanno partecipato 124 prodotti di 84 aziende. Le referenze, raggruppate da Food in 12 categorie, sono state valutate in base ai dati raccolti da NielsenIQ (performance di vendita, distribuzione ponderata, quota di mercato, quota trattanti) e ai giudizi qualitativi delle giurie composte da manager della Gdo e dell’industria.

Alla seconda fase hanno avuto accesso i top 5 di ogni categoria di prodotto, che sono stati valutati sulla base di un’indagine di Bva Doxa condotta su un panel rappresentativo della popolazione italiana. Tra i fattori considerati: conoscenza dei prodotti, eventuale acquisto in funzione del prezzo, rilevanza, unicità, gusto, qualità, contenuto di innovazione, praticità, attenzione all’ambiente e packaging.

La grande novità per l’edizione 2022 è l’importante approvazione del processo di valutazione alla base del concorso da parte di Confconsumatori.

Oltre ai 12 premi di categoria, una giuria d’eccezione ha attribuito tre riconoscimenti speciali per Innovazione, Packaging e Sostenibilità.

Dopo due appuntamenti digitali, quest’anno la consegna dei premi si è finalmente potuta svolgere di nuovo in presenza: i vincitori, infatti, sono stati annunciati durante l’evento Food Match 2022 dello scorso 29 marzo a Milano, non resta che scoprirli insieme.

BAKERY DOLCE & DOLCIARIO