Chiara Rossetto, AD Molino Rossetto, racconta i risultati raggiunti dall’azienda nell’ambito della sostenibilità e parla del prossimo obiettivo di riduzione del 70% di plastica utilizzata in tutti i processi. L’alto contenuto proteico è invece il plus della linea di prodotti per tutti i diversi tipi di preparazioni dolci e salate. L’azienda, inoltre, lavora in ottica di filiera agricola integrata e controllata, con cereali selezionati, coltivati nei terreni di proprietà e trasformati in farine di alta qualità.
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