Il Pastaio, azienda produttrice di gnocchi commercializza in Gdo con il marchio Patarò, ha registrato nei primi mesi del 2022 un trend in aumento per vendite e fatturato. Lo racconta Roberto Zampedri, Responsabile commerciale Il Pastaio, che menziona anche i progetti di riduzione delle plastiche, di valorizzazione delle materie prime del territorio e di sviluppo di nuovi prodotti quasi-ready meal.
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