L’Oleificio Zucchi opera in 44 paesi, e TuttoFood 2023 è stata un’ottima occasione per incontrare tanti buyer internazionali. L’azienda, sempre più impegnata sul fronte della sostenibilità, ha presentato una linea dedicata al fuori casa: si chiama “Fritturista”, ed è un olio dedicato alla ristorazione. A raccontare la novità, Roberto Lion, Direttore esecutivo.
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