L’aumento dell’inflazione negli ultimi mesi ha portato, oltre ad un calo generalizzato dei volumi acquistati, ad una modifica rapida e a tratti imprevedibile dei comportamenti d’acquisto di molti consumatori. Per questo, a Linkontro 2023 Maniele Tasca, General manager Selex Gruppo Commerciale, ha sottolineato la necessità da parte delle insegne di procedere ad una completa revisione assortimentale.
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