Valorizzare i dati e le informazioni, in particolare nell’attuale contesto economico, per ottenere vantaggi competitivi nell’ambito del largo consumo. È uno degli aspetti su cui si è concentrata l’analisi di Maniele Tasca, Dg Selex Gruppo Commerciale, durante il Food Retail Show tenutosi il 28 settembre al Mudec di Milano.
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