Una filiera solidale e sostenibile per realizzare prodotti “amici delle persone e dell’ambiente” è alla base della linea Felicia di Andriani, che con le sue Penne Teff si è aggiudicata il premio Miglior Prodotto Food nella categoria speciale Sostenibilità durante il Food Match 2024. Il teff è un cereale piccolo ma “dotato di un notevole potenziale dal punto di vista nutrizionale e del miglioramento delle tecniche di produzione“, sottolinea Mattia Caravella, Sustainable sourcing specialist Andriani.
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