Dopo due anni di ricerca, la F.lli Cellino ha creato un nuovo tipo di pasta ottenuta dalla doppia decorticazione con pietra diamantata del chicco di grano. Si tratta del “progetto Alma”, i cui prodotti avvolti in pack sostenibili sono la principale novità esposta dall’azienda sarda a Cibus 2024.
© Riproduzione riservata