Da 60 anni, SIAL Paris riunisce tutti gli operatori di tutto il mondo dell’alimentazione. Fedele al suo Dna, SIAL è da sempre un luogo di incontro e di scambio: un salone dove la condivisione, il piacere e l’energia sono messi al servizio del business; questo è ancora più vero nel 2024 con un programma speciale che rende SIAL Paris una fiera ancora più vivace.
IL PROGRAMMA SIAL 2024 E LE NOVITÀ
- SIAL Summit: per la prima volta, SIAL Paris organizza Summit, un nuovo format che va oltre l’ispirazione e offre contenuti lungimiranti forniti da relatori internazionali. Si esploreranno i temi legati ad Africa, deeptech e AI, Supply chain e Csr, per comprenderne l’impatto immediato e riflettere sulle soluzioni concrete che forniscono per le sfide di domani.
- SIAL For Change: far emergere strategie all’avanguardia sui temi legati alla Csr, guidare un movimento collettivo e promuovere una visione positiva del cambiamento è lo spirito del nuovo concorso SIAL for Change, presentato in occasione del 60° anniversario di SIAL Paris. Al di là dei prodotti e delle innovazioni, questo premio esplora gli approcci globali degli espositori, che dovranno dimostrare il loro impegno attraverso un apposito dossier di candidatura (disponibile sul sito SIAL di Parigi). Le migliori iniziative saranno premiate durante la manifestazione nel corso di una cerimonia e raggruppate in un percorso di visita dedicato.
- SIAL Innovation: un osservatorio globale dell’innovazione alimentare organizzato in collaborazione con XTC Proteins, che analizza diverse migliaia di candidature presentate dagli espositori della fiera ogni due anni. SIAL premia queste innovazioni attraverso una ventina di trofei tematici, assegnati per settore (prodotti lattiero-caseari, frutti di mare, surgelati, ristorazione, ecc.) oltre a premi speciali come il Premio Own the Change (Csr), il Premio start up e il Premio del Pubblico, per i quali l’ecosistema SIAL Paris è invitato a votare prima e durante la manifestazione. Questa edizione 2024 sarà contrassegnata da 4 nuovi premi speciali: un premio per il 60° anniversario che premierà la migliore innovazione tra tutti i vincitori del concorso dalla sua creazione, un Premio Paese con il podio delle tre nazioni che hanno proposto i prodotti più innovativi, un Premio Africa e un Premio Concept per le innovazioni in fase iniziale. Il tanto atteso SIAL Innovation Grand Prix, Oro, Bronzo e Argento sarà svelato durante la cerimonia di premiazione, evento imperdibile della fiera, sabato 19 ottobre 2024 dalle ore 16 alle ore 18 sul palco di SIAL Talks – Pad. 5a.
- Per la prima volta, i visitatori della fiera avranno l’opportunità di degustare i prodotti della selezione SIAL Innovation in un nuovo spazio: SIAL Taste.
SIAL START UP GUADAGNA SLANCIO
Dopo il successo della prima edizione del 2022, SIAL Startup guadagna slancio con uno spazio ampliato per accogliere le start up foodtech del mondo che stanno ridisegnando il futuro dei nostri piatti. Aziende con concept e prodotti innovativi che stanno muovendo le linee e per le quali la fiera rappresenta un’occasione unica per creare opportunità di business e guadagnare notorietà.
SIAL Paris offre alle start up l’opportunità di presentare il proprio progetto nell’ambito di SIAL Pitch nel cuore dell’area SIAL Start up. Un’opportunità per le start up di attirare l’attenzione degli investitori, potenziare il loro business e convincerli del loro potenziale di crescita.
Per la prima volta quest’anno, i progetti in fase iniziale saranno esposti anche a SIAL Start up.
