Con la tavoletta Vanini Double Experience al Tiramisù, così come anche la sua “sorella” Cheesecake alla Marena, Icam si è ispirata a due dei dolci dei pasticceria italiana più famosi e apprezzati al mondo, cercando di reinterpretarli in una chiave più fresca, moderna, interessante per il trade e apprezzata dai consumatori. A Food Match 2025 ne abbiamo parlato con il Marketing manager Icam, Marco Generoso.
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