Ue, tre new entry nel registro dop e igp

Ue, tre new entry nel registro dop e igp

Sono stati inseriti nei registri delle dop e igp dell’Ue tre nuovi prodotti. Si tratta del fagiolo Cuneo igp (Italia), del frutto Gönci kajszibarack igp (Ungheria), una varietà di albicocca della zona di Gönc, un villaggio nel nord dell’Ungheria, e del pesce Karp zatorski dop (Polonia), o carpa di Zator: una tipologia di carpa venduta fresca, non lavorata, allevata esclusivamente in stagni a terra ad hoc, secondo il metodo di allevamento tipico di Zator, di durata biennale, in tre comuni del voivodato di Małopolskie, ovvero Zator e Przeciszów, nel distretto di Oświęcim, e il comune di Spytkowice nel distretto di Wadowicy. In quest’area, che si estende per 134 kmq, la maggior parte della produzione avviene nel comune di Zator, che si basa su un sistema di allevamento. Con questa nuova registrazione il totale dei prodotti a marchio dop e igp sale a quota 1.027.

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