La logistica e il sistema distributivo AIA al servizio degli affettati Negroni. E’ questo il modo in cui il gruppo Veronesi intende rifornire direttamente di salumi freschi i clienti che non vogliono più perdere tempo al banco taglio. Scelta che è valsa all’azienda di carni il premio Prodotto Food 2017 per la categoria Salumi & Carni. La logistica AIA è un’arma vincente – spiega in questa intervista a Food il Presidente del gruppo Bruno Veronesi – dal momento che ad oggi è imbattibile in Italia nella distribuzione dei prodotti freschi. E per gli affettati la freschezza è fondamentale.
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