Il Pastificio Avesani si è presentato al Summer Fancy Food Show 2017 a New York forte di investimenti corposi per piani di sviluppo futuro e investimenti. A partire dall’ampliamento della gamma di prodotti, con l’obiettivo di crescere nei mercati internazionali. Alcune novità sono state presentate proprio alla fiera più importante degli USA, come spiega in questa intervista a Food Alessandro Chiarini: Ci ivolgiamo sia al foodservice che al retail, con formati diversi. Nella nuova gamma, proponiamo anche numerose ricette con prodotti vegetariani, o bio vegetariani.
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