“Quello vero è uno solo”, riferito al Parmigiano Reggiano “lusso quotidiano”. Si può condensare così il riposizionamento d’immagine – incluso aggiornamento del marchio – di uno dei prodotti più antichi e celebri del food Made in Italy. A spiegarlo in questa intervista a Food è Pietro Rovatti, brand consultant del Consorzio del Parmigiano Reggiano, che definisce questa avventura come una sfida ampia, che abbiamo colto come grandissima opportunità di rilancio di un prodotto storico che aveva bisogno di muoversi, di appropriarsi del proprio futuro. La strategia è stata ideata per agire su tre fronti: posizionamento, nuova identità e campagna stampa.
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