Crediamo molto nel mercato americano ed è per questo che già da qualche anno abbiamo creato anche una divisione ad hoc dell’azienda. Parola di Marino Sartori, Export Manager di Ca.Form, l’azienda di Thiene (VI) che opera nel dairy principalmente attraverso i marchi Fiordimaso e Latterie Venete. Quest’anno tra le novità portate al Fancy Food abbiamo due formaggi alpini, uno affinato nel vino Cabernet e uno nel Prosecco. Le novità riguardano anche lo “skin” packaging di alcune referenze, che garantisce una shelf-life prolungata, adatta alle lunghe distanze.
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