Ragù alla soia e seitan, pesto di ceci bianchi, snack a base di semi di canapa e di zucca, e chi più ne ha più ne metta. Sono più di 950 le proposte bio innovative presentate a Sana 2018 dalle aziende espositrici. Abbiamo fatto un giro per voi nella mostra allestita ad hoc dal Centro Servizi di BolognaFiere, il Sana Novità Awards. Ecco una carrellata tra nuove referenze, packaging innovativi e restyling.
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