Secondo i dati Istat, le famiglie italiane destinano in media 6.570 euro all’anno alla spesa, ma cambiare le proprie abitudini è un’ottima strategia per alleggerire il carrello e arrivare a risparmiare anche più di 1.700 euro ogni anno. Altroconsumo ha stilato la sua classifica annuale con l’obiettivo di aiutare i consumatori a risparmiare sui prodotti alimentari e di uso quotidiano. L’inchiesta identifica le insegne più convenienti per fare la spesa, e quest’anno si arricchisce anche della classifica dedicata ai prodotti bio.
LE INSEGNE DOVE RISPARMIARE DI PIÙ
Per realizzare un’analisi completa e sempre più approfondita, quest’anno Altroconsumo ha effettuato il monitoraggio dei prezzi lungo l’intero anno, considerando tutto l’assortimento di ogni catena nelle 1.813 categorie comprese nell’indagine: alimenti, prodotti per la cura della casa e della persona e cibo per animali. L’indagine ha coinvolto 1.869 ipermercati e supermercati e 194 discount su tutto il territorio nazionale.
Considerando un paniere composto da tutti i prodotti in assortimento, tra i supermercati e ipermercati si aggiudica il primo posto Famila, mentre tra i discount si classifica in prima posizione Aldi, seguita da Eurospin ed MD.
INDAGINE PER CARRELLO
Altroconsumo ha quindi valutato la convenienza in base alla diversa composizione della spesa degli italiani, immaginando una “spesa tipo” in base all’acquisto di prodotti di marca, prodotti a marchio commerciale e prodotti economici. Quest’anno si inserisce, inoltre, anche la classifica dedicata agli alimentari biologici. Considerando la spesa composta da prodotti di marca, il supermercato più conveniente risulta Ipercoop, a pari merito con Esselunga Superstore. Per quanto riguarda la spesa di prodotti a marchio commerciale, troviamo al primo posto per convenienza Dok, diffusa specialmente al Sud Italia, e al secondo posto i diversi punti vendita con insegna Conad.
Passando alla spesa di prodotti economici, si classificano in prima posizione quattro insegne ex aequo: Aldi ed Eurospin, per il secondo anno di fila, insieme a MD e Penny Market. Infine, analizzando gli store in relazione alla spesa di prodotti bio al primo posto troviamo Dok, seguita dal gruppo Famila insieme a Todis.
La classifica completa dei supermercati più convenienti
VARIABILITÀ DEI PREZZI DEI PRODOTTI DI MARCA
L’analisi di Altroconsumo evidenzia una forte oscillazione dei prezzi fra un punto vendita e un altro, pari fino al 340% per lo stesso prodotto in diversi pdv. Il prodotto con le più ampie oscillazioni di prezzo è lo yogurt alla frutta Yomo, al gusto fragola (risultati molto simili per quello agli agrumi di Sicilia). Il prezzo minimo rilevato è pari a 2,28 euro al chilo presso Ipercoop a Venezia mentre quello più alto risulta 10 euro al chilo presso Carrefour a Bologna, molto simile da Iper a Milano (9,96 euro al chilo).
Al contrario, il prodotto il cui prezzo è risultato particolarmente stabile con una maggiore concentrazione intorno a un certo valore, come lo scorso anno, è la confezione di Nutella da 600 e 630 grammi. Con poche eccezioni, l’86% dei prezzi rilevati si attesta tra i 7,50 e gli 8,50 euro al chilo.
I prezzi della grande distribuzione hanno subito variazioni particolari durante il periodo del lockdown, pari quasi al 4-5% con punte del 9% per i detergenti. Altroconsumo si è impegnata a monitorare e segnalare costantemente gli aumenti di prezzo durante questa fase critica. Oggi i rincari sui prodotti sono rientrati quasi del tutto: fanno eccezione solo quelli di frutta e verdura.
LA MAPPA DELLA CONVENIENZA: PRIMEGGIA IL TRIVENETO
Grazie a una specifica rilevazione sui prodotti di marca in 693 iper e super, effettuata tra giugno e luglio 2020, Altroconsumo ha analizzato anche i livelli di risparmio sulla spesa in base alla zona geografica. La città in cui si riscontra la maggiore convenienza è Milano, dove si possono risparmiare fino a 1.769 euro all’anno. Parlando di punti vendita, invece, lo store più economico è Conad City Spesa Facile a Pordenone, città in cui si riesce ad ottenere un risparmio pari a circa a 1.100 euro.
Osservando i territori in cui si trovano i supermercati più convenienti, emerge chiaramente come a determinare il livello di risparmio sia il maggiore grado di concorrenza. Infatti nelle città del Sud, dove la concentrazione di insegne è più bassa, le possibilità di risparmio diminuiscono drasticamente. Bisogna arrivare alla 18sima posizione della classifica prima di trovare una città del Mezzogiorno: Napoli. Dove c’è meno concorrenza, in città come Lecce o Taranto, il risparmio annuo non supera i 300 euro.