I gruppi Aldi Süd e Aldi Nord hanno appena lanciato sul mercato, sotto il comune marchio Choceur, la nuova tavoletta Choco Changer 150 grammi disponibile nelle tre varianti Nocciola, Caramello salato e Cioccolato fondente 70%. L’articolo è in commercio dal 10 maggio scorso a 1,99 euro.
Acquistando questa tavoletta di cioccolato e seguendo il motto “La svolta è nelle tue mani”, i consumatori potranno aiutare concretamente le comunità di coltivatori di cacao del Ghana e della Costa d’Avorio, che percepiscono così per il proprio cacao un prezzo che consente loro di assicurarsi un reddito dignitoso. La catena di fornitura è trasparente al 100%. Tutte le varianti del cacao sono lavorate separatamente rispetto ai comuni articoli di cioccolato e sono interamente tracciabili.
Nel dicembre 2020, Aldi è diventato il primo discount operante a livello internazionale a unirsi alla missione di Tony’s Open Chain per cambiare gli standard nell’industria del cacao.
“Nel nostro ruolo di ‘Mission Ally’ della Tony’s Open Chain, siamo certi di poter presentare alla nostra clientela un prodotto equo e solidale, frutto di un approvvigionamento 100% responsabile. Questo ci consente di intraprendere una svolta positiva e di offrire al consumatore un prodotto esemplare, contribuendo nel contempo alla tutela dei diritti umani e della natura lungo le catene di fornitura del cacao”, afferma Anke Ehlers, director Corporate Responsibility International di Aldi Süd.
I PRINCIPI DI APPROVVIGIONAMENTO
Per la tavoletta di cioccolato Choceur Choco Changer, Aldi adotta i cinque principi di approvvigionamento della Open Chain di Tony’s:
- Tracciabilità: tutte le fave di cacao sono completamente tracciabili e vengono acquistate direttamente dalle cooperative di coltivatori. Questo permette di conoscere con precisione il luogo e le condizioni di coltivazione delle fave;
- Prezzo superiore: oltre al premio Fairtrade, i coltivatori ricevono per ogni chilogrammo di fave di cacao un contributo aggiuntivo che consente loro di percepire un reddito dignitoso;
- Coltivatori forti: Aldi sostiene le cooperative agricole professionali. Insieme gli agricoltori sono più forti, uniti in un’organizzazione possono lavorare in modo più professionale, realizzare economie di scala e trasmettersi reciprocamente fiducia e dedizione;
- Lunga durata: l’insegna assume impegni a lungo termine, con l’obiettivo di offrire agli agricoltori una retribuzione sicura e di dare loro la possibilità di investire nelle proprie attività;
- Produttività e qualità: attraverso i corsi di formazione e gli investimenti avviati da Tony’s Open Chain, Aldi fornisce supporto ai coltivatori affinché possano migliorare i propri ricavi ed affacciarsi ai diversi mercati.
“Sono davvero lieto di poter annunciare l’ingresso di un nuovo ‘Mission Ally’: Aldi. Insieme possiamo accrescere il nostro impatto a livello locale. Ciò significa che il nostro modello Open Chain funziona e che siamo in grado di ampliare il nostro impegno su larga scala”, afferma Paul Schoenmakers, Head of Impact di Tony’s Chocolonely.
Gli ingredienti della tavoletta Choceur choco changer sono certificati e acquistati da produttori Fairtrade, che possono usufruire di condizioni commerciali più eque, dare impulso a una svolta sociale e impegnarsi per la tutela dell’ambiente.