MERCATI

Beverage

Sugar Tax rinviata al primo gennaio 2022

Il Trade & Customs team dello Studio Associato di KPMG illustra i dettagli della normativa…

Dairy

Asiago Dop, il nuovo disciplinare spinge la crescita

Il bilancio 2020 premia le scelte sostenibili dei produttori della specialità…

Webinar

Webinar – Pasta: le strategie win win per dare valore alla categoria nella GDO

Olio

Tracciabilità, Coricelli si affida a IBM Food Trust

L’azienda di Spoleto punta sulla tecnologia blockchain per garantire la qualità del suo…

VIDEO

Packaging F&B – Green strategy vs green washing

Ne abbiamo parlato con: ITP, Esseoquattro, KPMG, Carrefour, Bva Doxa

Dairy

Formaggi senza lattosio, non solo freschi

La maggior parte dei formaggi etichettati come senza lattosio rientra nella categoria dei…

Dairy

Il Parmigiano Reggiano Dop avrà presto i suoi “Parmelier”

Il Consorzio lancia una serie di corsi per scoprire e degustare il re dei formaggi, sul…

Salumi

Lorenzo Beretta riconfermato presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati

Obiettivi: rafforzare la coesione fra i Consorzi dei salumi Dop e Igp e incrementare le…

Salumi

Arriva Boom Boom, lo snack giovane di Rovagnati

Il lancio delle nuove praline di prosciutto con cuore morbido al formaggio è supportato da…

Olio

Opera Olei, un 2020 all’insegna dell’eccellenza

Sei aziende in sei regioni diverse, tutte specializzate nella produzione di olio…

Grocery

Coca Cola Hbc entra nell’azionariato di Caffè Vergnano

Il gruppo ellenico-svizzero ha acquisito il 30% dell'azienda piemontese col fine di…

Pasta

Glifosato, la Francia passa al fronte dei non contrari

Il Paese fa parte dell’Assessment Group of Glyphosate (AGG) che ora ha chiesto alla…

Olio

Olio, siglata l’intesa tra Consiglio oleicolo internazionale e Fao

L'obiettivo è quello di intensificare la cooperazione tecnica e scientifica a sostegno del…

Salumi

Prosciutto di Modena Dop, i piani per la ripartenza

Dopo il brusco calo della produzione registrato nel 2020, il Consorzio è pronto a…

Pasta

Alla scoperta di Napoli con Pasta Garofalo

L’azienda sostiene nuovamente il proprio territorio collaborando ai contenuti di SII…

Pasta

Il nuovo packaging system di Felicia

Il brand di Andriani rinnova la sua immagine, all’insegna di chiarezza e forte identità,…

ACQUISIZIONI

Equinox acquisisce la maggioranza del gruppo Salpa

Il fondo di private equity ha acquistato il 63% delle quote del leader nei biscotti per…

Conserve

Conserve di pomodoro, ANICAV difende il comparto

L’associazione contro quello che definisce “un fuoco di fila, da parte di alcuni media,…