OPINIONI Cibi pronti per diete su misura La personalizzazione delle diete crea una complessità nei pranzi e nelle cene in famiglia,…
OPINIONI Over 65 a tavola, ecco la dieta perfetta Per affrontare al meglio l’età è necessaria una dieta completa, con pasti frequenti e…
OPINIONI Dieta vegana, andata e ritorno Stando all'Eurispes, i vegani in Italia sono scesi allo 0,9% contro il 3% registrato nel…
OPINIONI PMI, performance in positivo L’anima del tessuto industriale agroalimentare italiano si conferma dinamica, flessibile…
OPINIONI Cibo, motore di relazioni Nel 2017 ben 24 milioni di italiani hanno partecipato ad almeno un evento enogastronomico e…
OPINIONI Il novel food alla prova dell’Italia È in vigore il regolamento Ue che apre alla produzione e alla vendita anche nel nostro…
OPINIONI Bilanci, chi cavalca la ripresa Il 2016 è stato l’anno della risalita del fatturato delle maggiori imprese…
OPINIONI Comunicazione di servizio L'editoriale di Maria Cristina Alfieri apparso sul numero di dicembre di Food riflette…
OPINIONI Aiuti Ue, taglio del 90% per il food italiano Dai 33 milioni del 2016 ai poco più di 3 milioni di quest’anno. La denuncia (bipartisan)…
OPINIONI Petti, lezione di ‘sistema’ Compra una pagina sul Corriere per difendere un competitor dagli attacchi delle fake news.…
OPINIONI La rivincita della vendita a domicilio Secondo Univendita, ha una marcia in più rispetto a quella “tradizionale”. Tra le…
OPINIONI Global Authentic 100, la forza del food È la classifica annuale e globale di Cohn & Wolfe. In Italia, a sorpresa, vince Amazon…
OPINIONI Nestlé, stop alle uova da allevamenti in gabbia Anche la multinazionale svizzera metterà al bando l’utilizzo di uova di tipologia 3. Un…
OPINIONI Millennials vs Generazione Z, le scelte nel food La ricerca di PwC rivela le abitudini delle due generazioni: l’ispirazione parte dai…
VIDEO I progetti futuri di Universal Marketing A illustrarli nell'intervista a Food è il CEO Donato Cinelli, che fa il punto sulla…
OPINIONI Consumi alimentari, è l’ora della crescita Dopo 5 anni di stallo, il carrello della spesa torna a riempirsi. La conferma arriva da…
OPINIONI FederBio, la sfida della regolamentazione Il presidente dell’associazione Paolo Carnemolla commenta lo stato dei lavori e confronta…
OPINIONI Assobio: il ruolo della Gdo è strategico Intervistato al Sana 2017, il segretario Roberto Pinton fa il punto sull’intero comparto…