- Senza glutine e senza lattosio
- Prodotti che rispettano il disciplinare
Nt Food, azienda leader nel mercato del senza glutine, presenta una linea innovativa di lievitati da ricorrenza, arricchita sotto il profilo dell’assortimento, delle ricette e del packaging: la prima gamma di prodotti dedicati alle festività natalizie interamente senza glutine e senza lattosio, realizzata nel pieno rispetto del disciplinare specifico per i prodotti da ricorrenza. L’obiettivo della linea è quello di presidiare un segmento di mercato in forte ascesa, cogliendo le opportunità legate ai nuovi target di consumo. Come rileva l’Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy 2017, infatti, il senza lattosio è un mercato che in GDO vale 738 milioni di euro, in crescita a doppia cifra per valore delle vendite (+11.4%).