- FARINE DA GRANI 100% ITALIA
- LIEVITO MADRE
- COTTA SU PIETRA
La Puccia Salentina è un prodotto della tradizione pugliese, frutto della contaminazione di diverse culture dell’area mediterranea. Si tratta di un pane morbido, perfetto sostituto del pasto quando viene farcita, o accompagnamento gustoso per zuppe e minestre nella stagione invernale. Nella nuova ricettazione Valle Fiorita propone un prodotto realizzato con semola di grano duro 100% di origine italiana, lievito madre, olio extravergine di oliva, sale iodato e senza l’utilizzo di conservanti. Cotta su pietra come da tradizione, presenta al suo interno una tasca che la rende veloce e facile da farcire.
La gamma è composta da quattro varianti: Classica, Multicereali, Classica Bio, Multicereali Bio.
Packaging
Il prodotto è confezionato in atmosfera protettiva in materiale plastico trasparente termosaldato, che garantisce alla referenza una shelf life di 60 giorni.