- SURGELATO IN IQF CON TECNOLOGIA CRIOGENICA
- PRODOTTO CHE PUÒ ESSERE COTTO DIRETTAMENTE DA SURGELATO
- RIVISITAZIONE DEL TIPICO PRODOTTO ABRUZZESE
Rustì arrosticini collection è un progetto che prende vita dalla tradizione. L’arrosticino è un piatto tipico abruzzese, realizzato da sempre con carne di ovino. Ilca Carni lo ha messo sotto una lente di ingrandimento virtuale per esaltarne l’unicità e superare i limiti legati alla complessità di cottura, al trasporto e alla shelf-life. La linea, infatti, propone tre referenze surgelate in IQF con tecnologia criogenica: arrosticini di Ovino, arrosticini di Black Angus e arrosticini di Pollo Panato, da cucinare al forno, alla brace o alla piastra. Gli arrosticini di pollo panato possono essere anche fritti.
Packaging
Scatola in cartoncino alimentare. Nella confezione di arrosticini di Ovino e di Black Angus ci sono 10 pezzi, mantre in quella di arrosticini di pollo i pezzi sono 12.