Assolatte

Dairy

Anuga, i formaggi italiani sono in pole position

L'Italia avrà un ruolo centrale: nel padiglione dedicato al settore lattiero caseario,…

Dairy

Silter, arriva la certificazione dop

Si tratta del 51esimo formaggio tutelato dalla Ue. Assolatte plaude l'assegnazione del…

Dairy

Assolatte, avanza l’export dei formaggi

La crescita dell'export dei formaggi italiani continua a passo sostenuto, soprattutto in…

Dairy

Boom di formaggi negli Emirati Arabi

Secondo Assolatte l'export della categoria ha superato in 10 mesi gli obiettivi di vendita…

Dairy

Formaggi, i più acquistati dagli italiani

Secondo i dati riportati da Assolatte rappresentano quasi il 25% del valore totale degli…

Dairy

Freschi, chi sono i top winner d’Europa?

Secondo uno studio Iri, formaggi, yogurt, latte, burro e latticini sfiorano…

Dairy

Formaggi, semplificato l’iter per entrare in Cina

Definite le procedure per le nuove imprese lattiero-casearie italiane che vogliono vendere…

PERSONE

Federalimentare, Paolo Zanetti è vicepresidente

La nomina conferma il ruolo sempre più strategico delle aziende del settore…

Dairy

Lattiero-caseario, ecco la geografia dei consumi

I piemontesi e i laziali comprano più ricotta, i veneti preferiscono crescenza e…

Dairy

Il Giappone compenserà le perdite sul mercato russo?

Secondo Assolatte, tra gennaio e luglio, l'export di formaggi nel mercato nipponico ha…

Ortofrutta

Perché il latte bio piace agli italiani

Secondo le rilevazioni di Assolatte, tra gennaio e maggio le vendite sono cresciute a…

Dairy

Etichette a semaforo, Francia e Finlandia in pole position

I due Paesi hanno presentato sistemi analoghi al Regno Unito per segnalare la presenza di…