consorzio

RETAIL

Despar Italia, nel 2022 investimenti e Mdd spingono il fatturato

Il consorzio supera i 4,14 miliardi di euro (+3,4% vs 2021), con 67 nuove aperture e una…

Olio

Olio Toscano Igp, la salute in tavola

Il Consorzio di tutela lancia tre giorni di iniziative a Firenze, dedicate a turisti e…

Dairy

Parmigiano Reggiano, nel 2022 crescono le vendite in Italia e all’estero

Proseguono le buone performance della Dop. Vendite in aumento del +3,6% nel mercato…

Dairy

Gorgonzola Dop, oltre cinque milioni di forme nel 2022

Il Consorzio di tutela rende noti i dati di produzione dell'anno scorso. Il trend è…

FOOD SOCIAL IMPACT

Grana Padano Dop, il Consorzio scommette sulla sostenibilità

Dal risparmio energetico al miglioramento dei processi produttivi: l’ipegno dei…

Dairy

Grana Padano Dop, un simbolo della qualità italiana

Nell’ultima assemblea il Presidente del Consorzio, Renato Zaghini, ha chiesto meno…

Dairy

Parmigiano Reggiano, nel 2023 ricavi record: verso i 56,5 milioni di euro

L’assemblea dei consorziati approva il bilancio preventivo: per la Dop si annuncia un…

Salumi

Prosciutto di Carpegna Dop: espansione sostenibile

Entro i prossimi cinque anni l’unico stabilimento produttivo di Carpegna Dop, acquisito…

Dairy

Il Gorgonzola Dop è tra i prodotti più imitati del Made in Italy

Con 74 registrazioni nel mondo e una presenza in 91 paesi, il Consorzio Gorgonzola difende…

Olio

Olio Riviera Ligure Dop, il Consorzio punta a un piano olivicolo regionale

Secondo l’organismo di tutela dei produttori è auspicabile procedere a una sempre…

Salumi

Prosciutto San Daniele, terzo trimestre in equilibrio

Il Direttore generale del Consorzio, Mario Cichetti, parla di numeri decisamente positivi…

Ortofrutta

Pomodoro San Marzano, una grande storia napoletana

In occasione dell'incontro organizzato dall'Unione Industriali Napoli, le parole del…