consumi

INDUSTRIA

È record storico per i consumi bio, a 4,3 miliardi di euro

Coldiretti: approvare subito la legge nazionale sul biologico, che oltre al marchio di…

RETAIL

Federdistribuzione: “La ripresa dei consumi è ancora debole”

Dati Istat, le vendite non decollano e il risparmio guida ancora le scelte d’acquisto…

RETAIL

Consumi, i cambiamenti permanenti dopo la pandemia

Nell’ultimo studio AlixPartners un consumatore italiano su due afferma che le sue…

Pasta

Pasta, cifre record anche nel 2021

Unione Italiana Food presenta i dati Nielsen IQ sulla pasta che cresce a volume dell’11%…

RETAIL

Pedroni (Ancc – Coop): “Consumi, servono politiche espansive”

Il presidente di Coop Italia commenta positivamente il ritorno all’aumento dei prezzi,…

Salumi

Assalzoo interviene contro l’etichettatura ‘dissuasiva’ proposta dalla Ue

L'associazione che riunisce i produttori di alimenti zootecnici non accetta la proposta…

RETAIL

Le nuove abitudini d’acquisto del consumatore post-Covid

L'EY future consumer index indaga sui comportamenti di consumo modificati dall'emergenza.…

Olio

Olio d’oliva e salute, un binomio per crescere

La sesta edizione dell'Osservatorio sull'olio d'oliva, promosso da Food e Oleificio Zucchi,…

EVENTI

Cibus Forum, il food & beverage tricolore riparte da Parma

Il primo giorno della fiera ha messo a confronto i vari attori della filiera sui…

RETAIL

Gdo, a luglio frenano le vendite

Secondo i dati Nielsen, dal 29 giugno al 26 luglio la distribuzione moderna ha registrato…

Beverage

Birra: produzione, consumi ed export ai massimi storici

I dati dell'annual report 2019 di AssoBirra parlano di una crescita del +5% della…

Dairy

Formaggi semiduri, cresce il peso imposto

Il Covid-19 ha determinato un’accelerazione della contrazione delle vendite al banco…