Covid

EVENTI

Cibus, tutti i numeri (in crescita) della 21esima edizione

Tremila espositori, migliaia di nuovi prodotti, 60mila operatori professionali di cui…

Beverage

Vino: volumi in calo, ma superiori all’era pre-Covid

Il report Nomisma Wine Monitor sul consuntivo 2021 nell’off-trade evidenzia una crescita…

FOOD SOCIAL IMPACT

#CoopforAfrica, donati oltre 1,65 milioni di euro per i vaccini

La campagna di raccolta fondi promossa da Coop per favorire la lotta al Covid in Africa ha…

INDUSTRIA

Mintel svela i Global Consumer Trend per il 2022

Saranno tre le tendenze destinate a impattare maggiormente il mercato globale del largo…

EVENTI

Tuttofood 2021, la kermesse sfiora i livelli pre-Covid

Inaugurazione a Fiera Milano, il numero di espositori e pubblico sorprende anche gli…

FOOD SOCIAL IMPACT

Il consumatore al tempo del Covid chiede sostenibilità

In base ai risultati della survey EY Future Consumer Index, 7 italiani su 10 chiedono alle…

RETAIL

IPSOS-Conad: la crisi economica preoccupa più del Covid

Il dato emerge dalla ricerca “L’Italia tra tensioni sociali e metamorfosi”, condotta…

Webinar

Italianfood.net Summit 2021, i trend post-Covid nel mercato Usa

Il webinar organizzato nell’ambito della seconda edizione dell’Italianfood.net Summit…

Pasta

La pasta ora è il piatto più cucinato a cena

Ricerca Doxa/Unione Italiana Food: ecco come il Covid cambia le abitudini alimentari. Per 4…

Beverage

Acqua Rocchetta apre un nuovo centro vaccinale in Umbria

Il gruppo di acque minerali Uliveto-Rocchetta in prima linea nella battaglia contro il…

RETAIL

Pugliese (Conad): “Serve un centro di competenza per la ripresa del commercio”

L’amministratore delegato dell’insegna propone di creare una delega specifica…

Dairy

Burrata, una seduttrice dal cuore tenero

Nonostante il rallentamento dovuto alla pandemia, cresce il successo della specialità…