Covid-19

Salumi

Prosciutto di Parma: il piano per uscire dalla crisi

I produttori impegnati per incentivare il consumo, liberare le cantine dal prodotto…

RETAIL

Sprechi alimentari: italiani più attenti durante il lockdown

I risultati dell’ultima indagine di Doxa realizzata in esclusiva per Food sui…

RETAIL

Come cambierà il mondo della spesa secondo gli USA

Gli analisti americani elencano i fattori che possono influire negativamente sull’accesso…

RETAIL

Conad Adriatico tra crescita e investimenti

Netto aumento degli indici di redditività e performance: 1,44 miliardi di euro di…

RETAIL

Carrello della spesa, di cosa si riempie nella Fase 2

L’analisi Nielsen delle prime tre settimane di maggio: vendite in aumento del +6,9%…

Dairy

Formaggi freschi a dura prova

Appena imboccata la via della ripresa, il mercato dei formaggi freschi si è trovato a fare…

Ortofrutta

Ortofrutta, un italiano su tre ha aumentato i consumi durante il lockdown

Ricerca Nomisma: balzo del 15,8% del valore delle vendite nella distribuzione moderna. Per…

RETAIL

Italiani in cucina: le sperimentazioni durante il lockdown

L’analisi di Doxa in esclusiva per Food questa settimana riguarda i piatti cucinati a…

INDUSTRIA

L’effetto lockdown sulle grandi marche

I cambiamenti nella spesa degli italiani e i passaggi da marca industriale a marca del…

RETAIL

Coop Lombardia: arriva il gel mani ‘zero sbatti’

Il Gellino Imbruttito, in vendita da oggi in tutti i negozi di Coop Lombardia, nasce dalla…

MARKETING

Brand, pronte le strategie per la fase 2

Da un atteggiamento “reattivo” a uno più “proattivo”: le grandi marche cambiano…

RETAIL

Coop: la spesa durante il lockdown

Indagine sul carrello degli italiani. Dalla spesa bunker che ha fatto ritornare in auge…