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Dairy

Formaggi, la filiera riparte

Dopo un 2020 critico, caratterizzato da una forte fluttuazione dei prezzi, il 2021 mostra…

INDUSTRIA

Sono 13mila i prodotti alimentari trasformati con ingredienti italiani Dop e Igp

La ricerca della Fondazione Qualivita: valgono 260 milioni di euro le Dop e Igp destinate…

Salumi

Lorenzo Beretta riconfermato presidente dell’Istituto Salumi Italiani Tutelati

Obiettivi: rafforzare la coesione fra i Consorzi dei salumi Dop e Igp e incrementare le…

PERSONE

Antonio Auricchio è il nuovo presidente di AFIDOP

Ad affiancarlo alla guida dell’Associazione formaggi italiani Dop e Igp sarà, in veste…

INDUSTRIA

La DopEconomy italiana vale 16,9 miliardi

Cresce il settore delle Indicazioni Geografiche, che rappresenta ormai il 19% del valore…

INDUSTRIA

Etichette a batteria, è battaglia sull’esclusione di Dop e Igp

Per Federalimentare non ci sono dubbi: le due certificazioni non vanno escluse dal sistema…

RETAIL

L’italianità nel carrello vale oltre 7,4 miliardi di euro

Secondo l’Osservatorio Immagino di GS1 Italy, i territori in etichetta spingono le…

INDUSTRIA

La DopEconomy supera i 16,2 miliardi di euro

Con una crescita del +6% in un anno, i prodotti DOP e IGP ammontano al 20% del valore…

Dairy

Bufala e Gragnano, nasce il polo più grande del Centro Sud

Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP e il Consorzio della Pasta di Gragnano…

EXPORT

Parmigiano Reggiano: storico accordo con Whole Foods

Il consorzio del Parmigiano Reggiano piazza un vero e proprio colpo da maestri siglando un…

Dairy

Grana Padano e Parmigiano Reggiano, le DOP alla prova dei dazi Usa

Dal 18 ottobre scorso Grana Padano e Parmigiano Reggiano venduti negli Stati Uniti hanno un…

EXPORT

Effetto dazi USA: -20% di Made in Italy sulle tavole americane

Coldiretti ha reso noti i primi dati a un mese dall’entrata in vigore dei nuovi dazi e i…