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Salmone italiano, nasce il Consorzio affumicatori

Si chiama Cami l'unione, appena costituita, di quattro produttori di salmone che puntano…

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Salmoody, Foodlab inventa lo snack al salmone

Con il brand Fumara, l’azienda lancia i tronchetti già porzionati e pronti al consumo. E…

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Foodlab amplia la gamma Fumara

Con una nuova referenza, la linea firmata Foodlab si arricchisce di gusto: da giugno…

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Foodlab, con Fumara l’eccellenza del mare in tavola

Foodlab si aggiudica il premio Miglior Prodotto Food 2023 nella categoria Carni, Salumi &…

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Foodlab, con il nuovo stabilimento aumenta la produzione

Ai precedenti 9mila mq si aggiungono 14mila mq che ospitano tecnologie innovative e che…

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Salmone affumicato, come risalire la corrente

Il comparto è in splendida forma: cresce in tutte le aree e canali e gode di ottima…